豚バラスタミナ丼

簡単で栄養もバッチシです。

[材料]
豚バラ:100g
塩こしょう:少々
ニンニク:3かけすりおろし
醤油:大さじ1
酒:少々
卵:1個
ご飯:200g

レシピ)豚バラを一口大に切って、ビニール袋に入れて、にんにくと酒を入れて揉み込んでおきます。
フライパンにサラダ油を入れて、豚バラを炒めます。
火が通ったら、塩こしょうと醤油で味付けします。
火を消してから、しばらく放置すると味がしみこみます。
目玉焼きを1個作っておきます。茶碗にご飯を入れて、目玉焼きをのせて、焼いた肉を盛り付ければ完成です。手早くスタミナになる料理ができます。

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